19
شهریور
زعفران گیاهی است که جز تیره زنبق به حساب می آید. این گیاه که در گذشته به نام زرپران شناخته می شده است قیمتی بسیار گزاف داشته و هنوز هم بسیار گرانقیمت می باشد. برای تهیه ی زعفران خامه و کلاله ی گل زعفران را که زرشکی رنگ می باشد برداشت کرده و خشک می کنند. از زعفران در تهیه ی غذا، بستنی و بسیاری...
بیشتر بدانید