فندق ماکادمیا یک‌دانه خوشمزه و بسیار مقوی است که اگر تابه‌حال آن را امتحان نکرده‌اید بهتر است در رژیم غذایی خود جایی برایش باز کنید. علاوه بر طعم خوب این فندق، یک ماده مغذی نیز محسوب می‌شود و می‌تواند به بهبود سلامت بدن شما کمک زیادی بکند. خواص فندق ماکادمیا بسیار زیاد و سرشار از آنتی‌اکسیدان، چربی‌های سالم و ویتامین‌ها است. این دانه خوشمزه و شیرین از درختی بومی از استرالیا پرورش می یابد و هرکس را برای مصرفش ترغیب می‌کند؛ و فواید شگفت‌انگیزی در سلامت بدن و رژیم غذایی ایفا می‌کند. در ادامه این مقاله قصد داریم به بررسی فندق ماکادمیا و خواص آن بپردازیم.
فندق ماکادمیا در بهبود یادگیری
ارزش غذایی فندق ماکادمیا
این میوه استرالیایی مقدار زیادی چربی‌های سالم، پروتئین، فیبر، ویتامین و مواد معدنی دارد. فندق ماکادمیا علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه است، منبع عالی از اسیدهای چرب غیراشباع محسوب می‌شود که سلامت قلب و عملکرد آن را بهبود می‌بخشد. از سوی دیگر این مغز منبعی از ویتامین B1 و مس است که در بهبود عملکرد سلولی نقش مهمی دارد.
تقویت سلامت قلب با فندق ماکادمیا
با خوردن این مغز بسیار خوشمزه به‌اندازه معین می‌توانید عملکرد قلب خود را بهبود ببخشید. اسیدهای غیراشباعی که در این مغز وجود دارند به کاهش سطح کلسترول بد و افزایش‌یافتن کلسترول خوب بدن کمک زیادی می‌کنند در نتیجه می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته را کاهش دهند.
کمک به کاهش وزن
ممکن است با شنیدن این موضوع بسیار شگفت‌زده شوید که یکی از خواص فندق ماکادمیا کمک به کاهش وزن است. اگرچه این مغز دارای چربی بسیار بالایی است؛ اما چربی‌های سالم موجود در این میوه احساس سیری در شما ایجاد می کند و از پرخوری بیش از اندازه جلوگیری می شود. بهتر است بدانید که این فندق دارای فیبر نیز هست که در هضم غذا و کاهش اشتها بسیار کمک‌کننده است.
روغن ماکادمیا برای تقویت پوست و مو۹
یادگیری بهتر با فندق ماکادمیا
اگر فندق ماکادمیا را در رژیم غذایی خود قرار دهید به بهبود عملکرد سلول‌های مغزی نیز کمک زیادی خواهد کرد. از خواص این فندق ترکیباتی است که در آن به افزایش تمرکز و یادگیری کمک زیادی می‌کند. همچنین وجود اسید پالمیتولئیک در این میوه نقش مهمی در بهبود سلول‌های مغزی دارد در نتیجه در سنین بالاتر از زوال عقلی و شناختی نیز جلوگیری خواهد کرد.
مراقبت از پوست و مو
خواص فندق ماکادمیا علاوه بر اینکه به اندام‌های داخلی بدن کمک زیادی می‌کند برای پوست و مو نیز مفید است. روغنی که از این مغز گرفته می‌شود دارای خواص مرطوب‌کنندگی و آنتی‌اکسیدانی است که با استفاده از این روغن می‌توان رطوبت پوست را حفظ نمود و به کاهش چین‌وچروک‌های پوست و تقویت موهای آسیب‌دیده نیز کمک گرد.
فندق ماکادمیا در غذا و دسر
چگونه باید فندق ماکادمیا را مصرف کرد؟
فندق ماکادمیا را می‌توان به روش‌های مختلف مصرف کرد، شما می‌توانید به‌صورت خام یا بوداده در رژیم غذایی‌تان از این مغز بسیار مقوی استفاده کنید. همچنین این ماده مغذی در سالادها، دسر و پیش‌غذاها نیز کاربرد دارد. از طرفی می‌توان از روغن ماکادمیا برای پخت‌وپز استفاده نمود و یک غذای عالی داشت.
سخن پایانی
فندق ماکادمیا با خواص بی‌نظیر خود به‌عنوان یکی از بهترین انتخاب‌ها در رژیم غذایی دانست. مغز این فندق تأثیرات شگفت‌انگیزی بر سلامت قلب، مغز، پوست و مو و غیره دارد، در نتیجه به‌عنوان یک گنج ارزشمند از طبیعت در رژیم غذایی روزانه می‌توان از آن استفاده نمود. ماکادمیا یک ماده غذایی بسیار خوشمزه و شیرین است که می‌تواند یک انتخاب عالی در غذا و دسر باشد.