خرید و دستیابی به محصول اصیل و باکیفیت یکی از دغدغههای هر فردی در طول زندگی است. متاسفانه امروزه در تمام محصولات تولیدی، کالای تقلبی به راحتی وارد میشود. فرقی نمیکند که حیطه تولیدی در بخش خوراکی بوده یا مربوط به پوشاک شود، افراد سودجو در همه بخشها حاضر هستند. در قسمت محصولات خوراکی وجود کالای تقلبی علاوه بر ایجاد ضرر مالی، میتواند منجر به بروز مشکلات جسمی و به خاطر افتادن سلامتی نیز شود. از جمله مواد خوراکی پرمصرف در کشور ما، میتوان به طلای سرخ اشاره کرد. معمولا افراد سودجو محصول تقلبی این گیاه ارزشمند را به خاطر ارزش پولی بالایی که دارد، تولید کرده و در بازار عرضه میکنند. برای اینکه در دام این کالاهای تقلبی گرفتار نشد، لازم است که از راه های تشخیص زعفران اصل آگاه شد. در ادامه مطلب به بررسی این موضوع پرداخته میشود.
چگونه زعفران اصل را از تقلبی تشخیص دهیم؟
راه های تشخیص زعفران اصل از تقلبی
برای اینکه بدانید زعفرانی که قصد دارید تهیه کنید اصل است یا خیر، راههای زیادی وجود دارد. البته به طور کلی این مسیرها در دو بخش شیوههای احتمالی (خانگی) و اصولی (علمی) قرار میگیرند. دراین بخش هر دو راه به طور کلی بررسی خواهد شد و نکات آن بیان میشود.
شیوه تشخیصی احتمالی
در این قسمت شیوههای مختلفی وجود دارد که میتوانید از طریق پیگیری آنها، محصول اصلی را تا حدودی از کالای تقلبی تشخیص دهید. البته در این بخش معمولا لازمه تشخیص، تست محصول داشتن یک نمونه از آن است. چرا که آزمایشاتی روی آن صورت خواهد گرفت. جهت کسب اطلاعات کافی تا انتها همراه ما بمانید.
شکل ظاهری
اولین نکتهای که همواره در مورد زعفران اصل وجود دارد و باید بدان توجه کافی شود؛ شکل ظاهری کلالهها است. البته این مسئله زمانی قابل پیگیری است که محصول به صورت پودر نبوده و ساقههای سالم زعفران بستهبندی شوند. در این حالت باید توجه کنید که کلالههای زعفران واقعی، به صورت شیپوری است، در حالی که این شکل در مورد محصول تقلبی وجود ندارد. همچنین رنگ سرخ غیرطبیعی و براق بودن، نشان از بیکیفیتی کالا خواهد بود.
ویژگیهای زعفران باکیفیت و خالص چیست؟
عطر و بو
یکی دیگر از راه های تشخیص زعفران اصل، استفاده از حس بویایی و تشخیص بوی اصیل این ادویه خواهد بود. رایحه غالب در طلای سرخ باکیفیت، عطر شیرینی است که هرچه محصول تازهتر، میزان بوی شیرینی آن بیشتر مشام را پر میکند. در صورتی که رایحهای غیر از این به مشام شما رسید، بدانید که این محصول تقلبی خواهد بود.
قدرت رنگدهی
از دیگر راه های تشخیص اصالت محصول، تست آن در آب است. برای این کار کافیست یک دانه از کلالههای سرخ رنگ را درون یک لیوان آب سرد بریزید. اگر کلاله شناور ماند دلیل بر اصالت آن خواهد بود. همچنین محصول واقعی به آرامی در آب رنگ باز میکند. اگر در عرض چند دقیقه رنگ سرخ در آب پخش شد، بدانید که زعفران تقلبی به شما عرضه شده و این رنگدهی عالی، تقلبی بیش نیست.
راه های تشخیص زعفران اصل در آزمایشگاه
شیوه تشخیصی اصولی
موارد گفته شده در بالا شیوههایی است که به طور معمول هر فردی میتواند در منزل آنها را انجام داده و نسبت به اصالت محصول خود تا حدود زیادی مطمئن شود. اما اگر شما جز آن دسته از افرادی هستید که کسب و کار زعفران دارید یا میخواهید در این حیطه وارد شوید، باید بدانید که راه های تشخیص زعفران اصل علمیتری را نیاز دارید. معمولا برای تجارت این ادویه ارزشمند، پیش از شروع کار مقداری از محصول به آزمایشگاههای مجهز تشخیصی ارسال میشود تا به طور کامل از اصالت و میزان کیفیت کالا مطلع شد. مطمئنا انجام این کار مستلزم صرف هزینه خواهد بود.
بهترین راه برای دستیابی به زعفران اصل چیست؟
با توجه به گران بودن محصول و ریسک بالایی که در صورت خرید محصول تقلبی برای افراد در این تجارت پیش میآید؛ لازم است که بتوان همواره کالای با اصالت را تشخیص داد. معمولا این کار برای افرادی که در زمینه خرید زعفران باتجربه هستند، چندان کار سختی به نظر نمیآید. اما باید بدانید که همه این افراد در زمینه خرید زعفران اصل یک راز بسیار مهم دارند و این راز چیزی جز یافتن عرضه کننده معتبر نیست. زمانی که شما یک مجموعه ارائه دهنده معتبر در این زمینه را بیابید تنها با یک بار هزینه تست کیفیت زعفران، میتوانید از اصالت آن مطمئن شوید و با خیالی آسوده محصولات خود را از این طریق تامین کنید.
بهترین قیمت خرید طلای سرخ مرغوب در ایران
فروشگاه زرناب یکی ازهمین مجموعهها است. این تیم، زعفران دریافتی خود از تولیدکننده را در همان ابتدا با بهره گیری از راه های تشخیص زعفران اصل به صورت علمی مورد بررسی قرار میدهد و پس از کسب اطمینان آن را در اختیار مشتریان میگذارد. از این رو میتوانید با خیالی آسوده نیاز خود به خرید زعفران اصل را از طریق این مجموعه تامین کرده و دادوستد خود را آغاز کنید.